التكرشه hhhhhhh

m3trb · 13-11-2008, 07:49 PM

مساكم الله بالخير عموما
يشرفني تواجدكم في هالموضوع البسيط واللي اتمنى انه يعجبكم
ما يتعدى ابداعات اهل هالمنتدى الرائع اللي نعتبره مرجع لنا في كثير من الامور

عندي لكم طبخه حلوه جربو وادعوا لي ولا يبيلها احترافيه

هالطبخه عباره عن اللحم بوسط الكرش وهي تسمى عند البعض التكرشه يمكن لها اسم ثاني ما اعلم

الطريقه :
اولا اذا ذبحت ذبيحتك باسم الله انتبه لا ترمي الكرشه فهي الاساس
شق الكرشه ولا يكون الشق كبير انتبه عشان يضبط الشغل خله صغير مره واقلبها
ونظفها ورتبها
بعد ما تنتهي خل االجزء الاملس للخارج والشعر للداخل عشان تبان نكهة الطبخ
ثانيا خذا اللحم وقطعه قطع صغار كانك تقطع لحم للشوي وجهز لك كم حبة بصل وكم حبة طماطم وقطعها
اخلط البصل والطمام واللحم ثمن بهرها تبهيره حلوه وتبلها مضبوط
همن هنا تجي الحرفنه
ابدا سقط الخلطه جوا الكرش الين ما تتعبى تمام
ثمن خذ عضمة الساق واكسرها من الجهتين
ودخلها في فتحة الكرشه واقفل عليها بسيم او أي شي تحس انه بيقفلها
فايدة عظمة الساق تسمح للبخار انه يطلع من خلالها
بعد ما تقفل السيم على العضم ويصير العضم مقفل فم الكرشه
ادفنها في ملة طيبة
جمر يصير وافي
وخلها ساعه وشوي
حسب الكمية
تبي تشوفها تنتفخ من تحت الملة اعرف ان شغلك تمام
وطلعها حطها في صحن بعد ما تنظفها من الرماد وشقها بالسكين من النص
وعليكم بالعافيه

ملاحظه : تنفع كثير بالنفود

مساند المسعود · 13-11-2008, 08:20 PM

مشكور اخوي تقبل مروري

مبارك م ع ق · 13-11-2008, 09:08 PM

والله يسعابيلي بدت تناقط.
تسلم ينا أخوك.
m3trb شغل تمام.
بس عندي سعااال :
وضحلي قولك(ابدا سقط الخلطه جوا الكرش الين ما تتعبى تمام)
أعني أخلط لين يدخلها البهار و...

الوكاد · 13-11-2008, 11:14 PM

الله يعطيك العافية اخي

تسلم يمناك

ومشكور على التكرشه

البرنو · 13-11-2008, 11:48 PM

مشكووور اخوووي على الموووضوع

تحياتي لكـ ....

سرحان الخيطان · 14-11-2008, 02:05 AM

اخوي الغالي m3trb مشكور على التكرشة وبارك الله فيك.

لك تحياتي وتقديري

سرحانـــ الخيطان ــــــ

مساند المسعود · 14-11-2008, 02:21 PM

مشكور اخوي سلمت يمناك

55555.rm

السليماني · 14-11-2008, 02:32 PM

والله شغل تمامااااام

طريقه حلو وإن شاء الله نجربها قريب

تحياتي

أبوعمر السليماني

وادي الضما · 22-11-2008, 02:33 PM

عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بيض الله جهك

والله انك جوعتنا

تسلم على المشاركه الجميله

المحترف · 22-11-2008, 04:23 PM

السلام عليكم

الله يعطيك العافية اخي

تسلم يمناك

ومشكور على التكرشه

نسميها مكرش

بس ياليت كم صوره

معلومــات الموضــوع			روابـــط إضافيــة
	عنوان الموضوع التكرشه hhhhhhh	مشاركات 10	الموضوع التالي مصدر مياه أكوافينا (( أعزكم الله ))
	من يشاهد الموضوع	المشاهدات 344	الموضوع السابق قنص صفاري من الشجر الى المطبخ

13-11-2008, 07:49 PM	#1 (permalink)
m3trb ضيف القناصة تاريخ التسجيل: Feb 2007 المشاركات: 3	التكرشه hhhhhhh مساكم الله بالخير عموما يشرفني تواجدكم في هالموضوع البسيط واللي اتمنى انه يعجبكم ما يتعدى ابداعات اهل هالمنتدى الرائع اللي نعتبره مرجع لنا في كثير من الامور عندي لكم طبخه حلوه جربو وادعوا لي ولا يبيلها احترافيه هالطبخه عباره عن اللحم بوسط الكرش وهي تسمى عند البعض التكرشه يمكن لها اسم ثاني ما اعلم الطريقه : اولا اذا ذبحت ذبيحتك باسم الله انتبه لا ترمي الكرشه فهي الاساس شق الكرشه ولا يكون الشق كبير انتبه عشان يضبط الشغل خله صغير مره واقلبها ونظفها ورتبها بعد ما تنتهي خل االجزء الاملس للخارج والشعر للداخل عشان تبان نكهة الطبخ ثانيا خذا اللحم وقطعه قطع صغار كانك تقطع لحم للشوي وجهز لك كم حبة بصل وكم حبة طماطم وقطعها اخلط البصل والطمام واللحم ثمن بهرها تبهيره حلوه وتبلها مضبوط همن هنا تجي الحرفنه ابدا سقط الخلطه جوا الكرش الين ما تتعبى تمام ثمن خذ عضمة الساق واكسرها من الجهتين ودخلها في فتحة الكرشه واقفل عليها بسيم او أي شي تحس انه بيقفلها فايدة عظمة الساق تسمح للبخار انه يطلع من خلالها بعد ما تقفل السيم على العضم ويصير العضم مقفل فم الكرشه ادفنها في ملة طيبة جمر يصير وافي وخلها ساعه وشوي حسب الكمية تبي تشوفها تنتفخ من تحت الملة اعرف ان شغلك تمام وطلعها حطها في صحن بعد ما تنظفها من الرماد وشقها بالسكين من النص وعليكم بالعافيه ملاحظه : تنفع كثير بالنفود

13-11-2008, 11:14 PM	#4 (permalink)
الوكاد مشرف المنتدى العام تاريخ التسجيل: Jan 2007 المشاركات: 4,337	الله يعطيك العافية اخي تسلم يمناك ومشكور على التكرشه من مواضيع الوكاد 0 صيام عاشوراء الثلاثاء وليس الأربعاء 0 خادم الحرمين يوجه بإطلاق حملة تبرعات شعبية عاجلة لاغاثة الفلسطينيين 0 الأرصاد تخصص رقما موحدا للاستفسار عن حالة الطقس 0 ثلاث أحرف تهز القلب‎ 0 الربيع في الحراضة 0 اللباس الطبي الوقائي للحاج والمعتمر غير جائز وتجب فيه الفدية توقيع الوكاد لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد يحيي ويميت وهو حي لا يموت بيده الخير وهو على كل شئ قدير سبحان الله عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات وعدد السكون

13-11-2008, 11:48 PM	#5 (permalink)
البرنو متألق القناصة تاريخ التسجيل: Jan 2007 المشاركات: 1,040	مشكووور اخوووي على الموووضوع تحياتي لكـ .... من مواضيع البرنو 0 هـــــــــــــــــــــــــــــل تـعـلـــــــــــــم ؟؟؟ 0 احاديث وادعيه تستفيد منها ,,,, 0 عدنا بعد طوووول غيبه,,, 0 الحمد لله ... امطار بعد طول انتظار 0 طريقة معرفة IP Address و Default Gateway 0 كيفية الدخول الى أداة تشخيص DirectX توقيع البرنو

14-11-2008, 02:05 AM	#6 (permalink)
سرحان الخيطان متألق القناصة تاريخ التسجيل: Feb 2008 الدولة: في ديرة ما بها صيد مثيله المشاركات: 1,153	اخوي الغالي m3trb مشكور على التكرشة وبارك الله فيك. لك تحياتي وتقديري سرحانـــ الخيطان ــــــ من مواضيع سرحان الخيطان 0 هوائيه الماني 70 تسقط وبر 0 ممكن صور للبرنو مديل97 0 مقطع فيديو(سرحان الخيطان) 0 اعطوني رايكم في البرنو 0 مقناص جديد(سرحان) 0 $$$ ســ(هل ــر من حــا مرحب)ــن $$$ توقيع سرحان الخيطان الّلـــهــم انصرهـــمـ فيـ كل زمانـ ومكانـــ

13-11-2008, 08:20 PM	#2 (permalink)
مساند المسعود نور القناصة تاريخ التسجيل: Oct 2008 المشاركات: 314	مشكور اخوي تقبل مروري

13-11-2008, 09:08 PM	#3 (permalink)
مبارك م ع ق نور القناصة تاريخ التسجيل: Oct 2008 المشاركات: 352	والله يسعابيلي بدت تناقط. تسلم ينا أخوك. m3trb شغل تمام. بس عندي سعااال : وضحلي قولك(ابدا سقط الخلطه جوا الكرش الين ما تتعبى تمام) أعني أخلط لين يدخلها البهار و...

14-11-2008, 02:21 PM	#7 (permalink)
مساند المسعود نور القناصة تاريخ التسجيل: Oct 2008 المشاركات: 314	مشكور اخوي سلمت يمناك 55555.rm

14-11-2008, 02:32 PM	#8 (permalink)
السليماني نور القناصة تاريخ التسجيل: Apr 2007 الدولة: بلاد قحطان المشاركات: 344	والله شغل تمامااااام طريقه حلو وإن شاء الله نجربها قريب تحياتي أبوعمر السليماني من مواضيع السليماني 0 أحد يعرف هذا الطائر يالربع ؟؟؟؟؟؟ 0 السليماني+القناص الغامدي =صيد حجل يوم الخميس 8/11 0 صور من منتزه الجره 0 صيد على الطاير+رحلة يوم الخميس 22-23/10 ((صور)) 0 تكفووون إستفسار عن السكتون الهواء 0 صور من الارشيف عن بعض طلعاتي في منطقة الجنوب توقيع السليماني أخي الكريم ادخل على هذا الرابط وصدقني ماتندم http://www.shbab1.com/2minutes.htm

22-11-2008, 02:33 PM	#9 (permalink)
وادي الضما متألق القناصة تاريخ التسجيل: Feb 2007 المشاركات: 1,200	عليكم السلام ورحمة الله وبركاته بيض الله جهك والله انك جوعتنا تسلم على المشاركه الجميله من مواضيع وادي الضما 0 هذه الرسالة بدعة 0 شارك في استجواب أي مسؤول عند استدعائه لمجلس الشورى 0 القروض في جميع البنوك 0 آية مخيفة‎ 0 يسرق ايميلك بطلب وبتنفيذ منك‏‎ 0 الاكوراني يقول من يقتل الملك عبدالله اضمن له خروج المهدي توقيع وادي الضما

22-11-2008, 04:23 PM	#10 (permalink)
المحترف مشرف منتدى أحوال الطقس والأمطار تاريخ التسجيل: Aug 2004 الدولة: الرياض المشاركات: 16,564	السلام عليكم الله يعطيك العافية اخي تسلم يمناك ومشكور على التكرشه نسميها مكرش بس ياليت كم صوره من مواضيع المحترف 0 لغز حلو 0 صور الأقمار الصناعية 0 سجود السهو .... مفيد جداً 0 تضامنن مع غززززززززززززززة . تكفون من البريد 0 ربيع طريق ضرما مرات من جديد 0 صور ربيع المستوي 29ذو الحجة 1429 توقيع المحترف . .

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المنشورة لا تعبر بالضرورة عن رأي منتديات القناصة و إنما تمثل كاتبها فقط